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Sextantio le grotte della Civita

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Un'idea, un modello di sviluppo, una struttura ricettiva

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Sextantio le grotte della Civita

Sextantio Le Grotte della Civita è un progetto che ha come missione il recupero conservativo di ambienti e aree che, per storia e per collocazione geografica, sono parte di un patrimonio ambientale, storico e culturale minore. Propone un modello di sviluppo che si fonda sul rispetto del territorio e sulla conservazione dell'integrità del costruito storico e che dà ai borghi, o a parti di essi, che a causa dell'incuria stanno deperendo, una nuova funzione turistica.

Nei Sassi di Matera queste idee di recupero conservativo sono state messe in atto in un'area abbastanza ampia del Sasso Barisano: Sextantio Le Grotte della Civita è una struttura ricettiva diffusa ricavata da immobili formati da ipogei e da ambienti scavati nella parete rocciosa, è formata da 18 stanze, alcune di eccezionali dimensioni, articolate su tre livelli e da un sistema di terrazze che consente l'accesso diretto e indipendente a ognuna.
Gli interventi di restauro sono stati limitati al minimo scegliendo, dove possibile, di mantenere gli elementi strutturali preesistenti. Il lavoro è stato di tipo conservativo e finalizzato a mantenere in vista e a salvaguardare le strutture originarie: sono così visibili i segni del passato e delle precedenti frequentazioni, i pavimenti in pietra e cotto, le tracce del tempo sui muri, le coperte tessute e gli oggetti in legno.
La struttura comprende anche una chiesa rupestre che risale al XIII secolo adibita a sala colazione e ristorante per coloro, ospiti della struttura ed esterni, che vogliono assaporare i risultati dell'incontro tra i prodotti locali e l’estro dello chef.

Sextantio Le Grotte della Civita per le suggestioni che offre costituisce un unicum nei Sassi di Matera: qui è possibile sperimentare il contatto diretto con gli ambienti dei vecchi rioni nella cornice naturale del territorio della Murgia.

 
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